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진짜 손맛을 찾는다면, 곤지암 웅골!
요즘 외식업계는 깔끔함과 트렌디함을 내세우지만, 정성 가득한 손맛을 느끼기는 쉽지 않습니다.
그런데 여기, 28년 동안 한결같은 맛을 지켜온 곳이 있습니다. 바로 경기 광주시 곤지암에 위치한 '웅골'입니다.
깊은 맛을 품은 묵은지 등갈비찜
곤지암 웅골의 대표 메뉴는 단연 묵은지 등갈비찜입니다.
직접 담근 1년 이상 숙성된 묵은지를 사용해, 부드럽게 조린 등갈비와 매콤하면서도 시원한 국물이 일품입니다.
- 2인 기준 가격: 39,000원
- 넉넉한 양, 2~3인이 충분히 만족
등갈비는 뼈에서 살이 부드럽게 발라질 정도로 푹 익혀 나와, 누구나 쉽게 즐길 수 있어요.
팁: 공깃밥 추가해서 묵은지 국물에 말아 드시면 최고의 별미가 됩니다.
숯불향 가득한 석쇠불고기의 매력
곤지암 웅골의 또 다른 인기 메뉴는 석쇠불고기입니다.
참숯에 구워낸 불맛 가득한 고기는 한 점 한 점 먹을 때마다 입안 가득 향긋함이 퍼집니다.
- 2인 기준 가격: 35,000원
- 불판에서 직접 따끈따끈하게 구워 먹는 재미
달큰한 양념 덕분에 아이부터 어른까지 누구나 좋아할 맛입니다.
방송에서도 인정한 고수의 부엌 맛집
곤지암 웅골은 KBS2 생생정보 '고수의 부엌' 코너에 출연해 28년 전통의 맛을 인정받았습니다.
특히 방송에서는 묵은지 숙성 노하우와 숯불 석쇠구이 기술을 집중 조명했어요.
"오래될수록 깊어진다"는 맛의 진리를 웅골에서 경험해보세요.
곤지암 웅골 이용 정보 및 방문 팁
- 위치: 경기도 광주시 도척면 독고개길 308-3
- 영업시간: 매일 10:30 ~ 21:00 (매주 월요일 정기휴무)
- 주차: 전용 주차장 완비
- 브레이크타임: 없음 (연속 영업)
주말 점심시간대는 대기가 많을 수 있으니, 조금 이른 시간에 방문하시면 더 편하게 즐기실 수 있습니다.
마무리: 광주 곤지암 맛집 찾는다면 웅골 추천!
28년 동안 한결같은 맛을 지켜온 곳, 곤지암 웅골.
묵은지 등갈비찜의 깊은 맛, 참숯 석쇠불고기의 향긋한 풍미를 한 번에 즐길 수 있는 진짜 손맛 맛집입니다.
광주 곤지암 맛집을 찾고 계시다면, 오늘은 웅골로 향해보세요!